پودر نیمه آماده کوکی کتویی (کوکیتو)
پودرکوکی کتویی یک محصول با کیفیت ، بدون نگهدارنده و تهیه شده از آرد نارگیل می باشد .
این محصول کم کربو هیدرات ، بدون قند و بدون گلوتن است .
افرادی که از رژیم های غذایی کم کربو هیدرات مانند کتوژنیک ، لوکرب و پالئو پیروی می نمایند به راحتی می توانند از این شیرینی ساده و خوشمزه در سبد غذایی خود بهره ببرند .
ترکیب اصلی این پودر کوکی آرد نارگیل می باشد و از آنجایی که آرد نارگیل فاقد گلوتن است ، بنابراین برای بیماران سلیاکی به راحتی قابل مصرف می باشد .
این محصول بدون قند و با شیرین کننده مجاز تهیه شده تا کسانی که مشکل دیابت و پیش دیابت دارند بتواند از این محصول استفاده نمایند .
کوکی کتوژنیک (کوکیتو) بسیار کم کربو هیدرات بوده و از انرژی و فیبر بالایی برخوردار است که می تواند برای ورزشکارانی که تمایل به مصرف کربو هیدرات ندارند یک انتخاب مناسب باشد .
پودر نیمه آماده کوکی کتویی بدون هر گونه افزودنی غیر مجاز مانند مالتو دکسترین ، نشاسته ،ساخارین ، آسپارتام و آسه سولفام تهیه شده است .
همچنین با توجه به مواد تشکیل دهنده این محصول فاقد مواد تراریخته می باشد.
ترکیبات پودر نیمه آماده کوکی کتویی :
مواد تشکیل دهنده این پودر کوکی کتویی خوشمزه شامل آرد نارگیل ، وانیل ، بهبود دهنده و شیرین کننده مجاز (اریتریتول و سوکرالوز ) می باشد .
اریتریتول و سوکرالوز که به عنوان شیرین کننده مجاز در رژیم کتوژنیک و مناسب برای افراد دیابتی مورد استفاده قرار گرفته است دارای طعم شیرینی شبیه به شکر بوده و فاقد هر گونه پس مزه تلخی می باشد .
بنابراین می توانید با خیال راحت از مصرف یک شیرینی ساده ، خوشمزه ، شیرین و بدون قند لذت ببرید .
آرد نارگیل که پایه اصلی این پودر کوکی را تشکیل می دهد سرشار از مواد مغذی و انواع مواد معدنی نظیر آهن ،منگنز و سلنیوم می باشد .
سلنیوم مانع تولید رادیکالهای آزاد مضر در بدن می گردد و مصرف 10 گرم از آرد نارگیل به صورت روزانه می تواند در تامین سلنیوم مورد نیاز بدن کمک کننده باشد.
همچنین آرد نارگیل ، دارای مقادیر بالای فیبر است که این مقدار فیبر علاوه بر بهبود عملکرد بهتر دستگاه گوارش در کنترل و کاهش اشها نیز موثراست .
علاوه بر موارد ذکر شده آرد نارگیل حاوی مقدار زیادی روغن MCT می باشد .
روغن ام سی تی نوعی اسید چرب با زنجیره متوسط است که در بدن ذخیره نشده و به طور مستقیم وارد کبد می شود و به انرژی تبدیل می گردد .
مواد لازم و دستور تهیه کوکی کتویی (کوکیتو) :
مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد.
کره 50 گرم.
پودر کوکی 100 گرم.
برای تهیه ابتدا 3 عدد تخم مرغ را با 50 گرم کره ذوب شده ترکیب کرده و یک بسته 100 گرمی از پودر کوکی را به مواد اضافه نمایید .
سپس با دور متوسط همزن به مدت 3 دقیقه مواد را خوب با هم مخلوط نموده تا یک خمیر کاملا یکدست تهیه شود .
بعد از این مرحله از مواد آماده شده به دلخواه گلوله های کوچک برداشته و آنها را به صورت کوکی شکل دهید و داخل سینی فر قرار داده و سطح آنها را با قاشق صاف نمایید .
کوکی ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت زمان تقریبی 30 دقیقه قرار دهید .
بعد از گذشت این زمان کوکی های خوشمزه شما آماده است و میتوانید بعد از کمی خنک شدن آن ها را از سینی فر خارج کنید .
یک پیشنهاد :
شما می توانید برای طعم و شکل بهتر کوکی ها قبل از فرم دادن از مقدار کمی شکلات چیپسی تلخ هم استفاده نمایید .
نوش جان .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.