طرز تهیه لازانیای مخصوص رژیم کتوژنیک:

ما با دستور پخت لازانیا کتوژنیکی می خواهیم اثبات کنیم که رژیم کتوژنیک محدودیت نیست.

این بار برای آموزش یک غذای خوشمزه با مواد غذایی بسیار در دسترس آمده ایم پس با ما همراه باشید.

غذای کتوژنیکی خوشمزه

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 500 گرم

پنیر خامه ای به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری

پنیر موزارلای رنده شده به مقدار نیاز

پیاز خرد شده یک عدد

قارچ خرد شده یک پیمانه

فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شده 1/2 پیمانه

کره یا روغن حیوانی سه قاشق غذا خوری

ورقه های کالباس مرغ به مقدار لازم

دستور پخت لازانیا کتوژنیکی

طرز تهیه لازانیا:

دستور پخت لازانیا کتوژنیکی از نظر مایه گوشتی تفاوتی با لازانیای معمول ندارد.

تنها تفاوت آن استفادهاز کالباس مرغ به جای ورق های پاستا می باشد.

در ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت قرار داده تا فر گرم  شود.

سپس تابه را روی اجاق باحرارت بالا قرار دهید بعد از اینکه تابه گرم شد، کره را به تابه اضافه می کنیم.

بعداز اینکه کره آب شد پیاز خردشده را به کره اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

وقتی پیاز ها نرم شد و از خامی در آمد، گوشت چرخکرده را به آن اضافه می کنیم.

پیاز و گوشت چرخکرده را با هم تفت می دهیم تا رنگ گوشت چرخکرده تغییر کند.

مقداری زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم.

سپس فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و با مواد را کاملا

با هم مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا مواد به خورد هم برود.

برای اینکه  مواد خوب مغز پخت شود و به اصطلاح جا بیافتد،

نیم پیمانه آب را به مواد اضافه می کنیم  و درب قابلمه را می بندیم.

وقتی آب مواد کاملا گرفته شد درب ماهیتابه را برداشته و اجاق گاز را خاموش می کنیم.

ظرفی را که می خواهید لازانیا را در آن آماده کنید (برای نچسبیدن مواد به ظرف کاغذ روغنی را کف ظرف مورد نظر بگذارید.)

مقداری از مواد را کف ظرف بریزید و با ورق های کالباس روی آن را بپوشانید.

مرحله بعد باز هم مواد گوشت را روی کالباسها ریخته و سپس از پنیر خامه ای روی مواد ریخته،

و با پنیر موزارلای رنده شده روی مواد را می پوشانیم.

در مرحله بعد همین مراحل را مجددا تکرار می کنیم.

سپس ظرف را در طبقه دوم فر در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا پنیر روی مواد آب شده و طلایی گردد.

بعد از آماده شدن لازانیا اجازه بدهید تا لازانیا مقداری خنک شود روی مواد را با مقداری سبزی تزیین کنید.

سپس می توانید این لازانیای خوشمزه را  نوش جان کنید.

این غذای کتوژنیکی خوشمزه مناسب افرادی که رژیم کتوژنیک دارند می باشد چون کربوهیدرات پایینی دارد.

دستور پخت لازانیا کتوژنیکی

ارزش غذایی در هر برش لازانیا:

چربی: 35 گرم

کربوهیدرات: 4 گرم

پروتئین: 34 گرم

کالری: 400 کیلو کالری